Haselnuss Kräuter-Latte

Ein ehemaliger Tea of the Month – eine Limited Edition, die voll eingeschlagen hat.

Geröstete Haselnüsse, geröstete Löwenzahnwurzel + geröstete Zichorienwurzel.

Beim Rösten werden die Wurzeln karamellisiert, wodurch tiefe, komplexe Aromen entstehen. So ahmt dieser erdige Aufguss den kräftigen, vollen Geschmack von Kaffee nach – und unterstützt zusätzlich deine (hart arbeitende, entgiftende) Leber, deine Verdauung und liefert dir einen Nährstoff-Boost.

Hazel Heart Farms ist ein Zusammenschluss von Landwirten mit der Mission, Ackerland im Mittleren Westen mit reichhaltigen und regenerativ angebauten lokalen Haselnüssen wiederzubeleben. Emma, eine der Landwirtinnen, verkauft ihr Produkt auf dem Mill City Farmers Market und hat ihren Stand oft in der Nähe von meinem. Und hier kommt die Fügung des Schicksals … wenn der Zusammenschluss die Haselnüsse knackt, bleiben manche Schalen hängen und lassen sich unmöglich von den Nussstücken trennen. Normalerweise wäre das ein Abfallprodukt und ein großer Verlust für den Zusammenschluss, aber Emma hat mich kontaktiert, und ich habe diese kostbaren Nüsse in diesen aromatischen Genuss verwandelt. Nimm etwa einen Teelöffel des Tees, lass ihn in frisch aufgekochtem Wasser 5–10 Minuten ziehen, gib deine erwärmte Milch bzw. deine bevorzugte Milchalternative und einen Klecks Ahornsirup dazu und lass das Schwärmen beginnen.

Enthält kein Koffein.

Kleiner als unsere Standardbeutel, ca. 8 Portionen pro Beutel.