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한때 이달의 차로 선정되었던, 한정 블렌드 중 최고의 인기 제품입니다.
볶은 헤이즐넛, 볶은 민들레 뿌리 + 볶은 치커리 뿌리.
로스팅 과정에서 뿌리가 캐러멜화되어 깊고 복합적인 풍미가 살아나므로, 이 흙 향 가득한 차는 커피의 강렬하고 풍부한 맛을 닮았을 뿐만 아니라 열심히 해독 작용을 하는 간과 소화를 든든히 지원하고 영양 보충까지 더해 줍니다.
Hazel Heart Farms는 풍요롭고 재생 가능한 현지 헤이즐넛으로 중서부 농지를 되살리기 위해 힘쓰는 농부 협동조합입니다. 농부 중 한 명인 Emma는 Mill City Farmers Market에서 제품을 판매하며, 종종 제 부스 근처에 자리를 잡습니다. 그리고 여기 운명적인 우연이 있습니다... 협동조합에서 헤이즐넛을 깰 때 일부 껍질이 붙어서 견과 조각과 도저히 분리할 수 없는 경우가 생깁니다. 보통이라면 이는 폐기물이 되어 협동조합에 큰 손실이 되었겠지만, Emma가 저에게 연락을 주었고, 저는 이 소중한 견과를 이 풍미 가득한 즐거움으로 탈바꿈시켰습니다. 차를 약 한 티스푼 정도 넣고 막 끓인 물에 5-10분간 우린 뒤, 따뜻하게 데운 우유나 원하는 우유 대체품과 메이플 시럽 한 스푼을 더하면 황홀한 맛이 시작됩니다.
카페인이 들어 있지 않습니다.
저희 기본 백보다 작은 사이즈로, 백당 약 8인분입니다.
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